隨著溫度的逐漸升高，很多地區對于制冷設備的要求也越來越高，為了長期保持食物或者是其它物品的新鮮，很多的場所都會采用修建冷庫的方法，當然對于學校食堂也是如此，學校食堂每天將會供應大量的飯菜，其用不完的物品也需要進行冷藏保存，那么對于學校食堂的冷庫設計安裝會有哪些注意事項呢？
學校食堂中的大多數冷庫都是選擇雙溫冷庫，為了確保食材的新鮮，冷庫的溫度一般設計在-10℃到-18℃。因此，在進行學校冷庫的設計安裝中一定要注意對冷庫溫度的要求。

因為學校人員眾多，所以學校的對食材的供應要求十分巨大，為了保持各類食材的充足供應，就會經常有運輸車輛進入學校食堂的冷庫進行食材的運輸。因此，在施工當中，要充分考慮到運輸車的進出對冷庫造成的傷害，在一定程度上要規避這種傷害，使冷庫的使用壽命長一些。

學校食堂的冷庫一般都是建在學校食堂附近，為了保持食材的安全衛生，要對其進行定期的清潔消毒。因此在冷庫設計安裝時要根據環境的變化全方面的考慮對冷庫溫度的設計。溫度要求在一年四季各有不同，還應配備合理的圍護結構，以減少能耗并逐步降低能耗。

以上就是關于學校食堂冷庫設計安裝時的注意事項，希望可以給大家帶來一定的幫助。